CATERING MENU

 

SALAD

 

                                                                                       Half Tray

Caesar Salad                                                                         $30

 

House Salad                                                                         $30

 

Organic Baby Greens with Plum Tomatoes               $35

 

Rusticana Salad                                                                  $45

Baby greens, walnuts, raisins, gorgonzola cheese,

balsamic vinaigrette.

 

 

APPETIZERS

 

                                                                                       Half Tray

Clams Oreganata                                                               $55

 

Eggplant Rollentini                                                          $50

 

Fresh Shrimp Cocktail                                                    $105

 

Fried Calamari                                                                   $55

 

Hot/Sweet Peppers & Potatoes                                    $40

 

Roasted Peppers, Tomatoes & Mozzarella                $45

 

Seafood Salad                                                                     $70

Calamari, scungilli, shrimp, fresh chopped tomatoes,

celery and garlic.

Stuffed Mushrooms                                                          $40

 

Zuppa Di Clams Marinara                                             $55

 

 

HOUSE SPECIALTY

 

                                                                                       Half Tray

Eggplant Parmigiana                                                        $50

 

Sausage & Peppers                                                            $50

 

Trippa alla Romano                                                        $45

 

Half tray feeds approximately 8-12 people (depending upon portion size).

We can make any items not listed, please inquire.

 

 

PASTA

 

                                                                                       Half Tray

Baked Ziti                                                                             $40

 

Farfalle                                                                                  $50

Bowtie pasta with peas and mushrooms, in a pink sauce.

 

Lasagna                                                                                 $50

 

Manicotti                                                                             $45

 

Penne In Libretti’s
Fresh Tomato & Basil Sauce                                          $45

 

Penne Vodka                                                                       $40

 

Ravioli                                                                                  $45

 

Vegetable Lasagna                                                             $50

 

 

CHICKEN

 

                                                                                        Half Tray

Chicken Arrabiata                                                               $55

Chopped garlic, Pecorino cheese, red wine vinegar

and brown sauce

 

Chicken Cacciatore                                                              $60

Onions and mushrooms in a red or white sauce

 

Chicken Francaise                                                                $60

Egg battered, lemon, white wine and butter sauce

 

Chicken Libretti                                                                   $60

Garlic, white wine, lemon and butter sauce

 

Chicken Marsala                                                                   $60

Chicken breast and mushrooms, in a Marsala wine

brown sauce

 

Chicken Murphy                                                                  $60

Peppers, onions and mushrooms in a brown sauce

 

Chicken Scarpariello                                                            $60

Sausage, potatoes, mushrooms, onions and peppers

in a brown sauce

 

Chicken Tarragon                                                                $60

Cubed breaded chicken breast, peas & artichoke

hearts in Tarragon sauce

 

Half tray feeds approximately 8-12 people (depending upon portion size).

We can make any items not listed, please inquire.

 

 

 

VEAL

 

                                                                                            Half Tray

Veal Francaise                                                                       $75

Egg battered in a lemon, white wine, butter sauce

 

Veal Marsala                                                                          $75

Mushrooms with Marsala wine in a brown sauce

 

Veal Piccata                                                                           $75

Lemon and butter in a white wine sauce

 

Veal Pizzaiola                                                                        $75

Mushrooms, onions and oregano in a marechiara sauce

 

Veal and Pepper                                                                   $75

Diced veal, with sweet or hot peppers in a marinara sauce

 

Half tray feeds approximately 8-12 people (depending upon portion size).

We can make any items not listed, please inquire.

 

 

SEAFOOD

 

                                                                                            Half Tray

Calamari Marinara                                                               $70

Garlic and scallions in a tomato sauce

 

Flounder Filet                                                                       $75

Broiled, Francaise, or Livornese

 

Salmon                                                                                    $75

Broiled, grilled, or brandy cream sauce

 

Scungilli Marinara                                                               $95

Garlic and scallions in a tomato sauce

 

Shrimp Fra Diavlo or Marinara                                       $100

Served in a spicy or sweet marinara sauce

 

Shrimp Francaise                                                                  $100

Lemon and butter in a white wine sauce

 

Shrimp Scampi                                                                     $100

Butter, lemon and garlic, served in a white wine sauce

 

Half tray feeds approximately 8-12 people (depending upon portion size).

We can make any items not listed, please inquire.