CATERING MENU

 

SALAD

 

                                                                                       Half Tray

Caesar Salad                                                                         $25

 

House Salad                                                                         $25

 

Organic Baby Greens with Plum Tomatoes               $30

 

Rusticana Salad                                                                  $40

Baby greens, walnuts, raisins, gorgonzola cheese,

balsamic vinaigrette.

 

 

APPETIZERS

 

                                                                                       Half Tray

Clams Oreganata                                                               $50

 

Eggplant Rollentini                                                          $40

 

Fresh Shrimp Cocktail                                                    $100

 

Fried Calamari                                                                   $50

 

Hot/Sweet Peppers & Potatoes                                    $40

 

Roasted Peppers, Tomatoes & Mozzarella                $45

 

Seafood Salad                                                                     $65

Calamari, scungilli, shrimp, fresh chopped tomatoes,

celery and garlic.

 

Special Cold Antipasto                                                    $55

Sopressata, prosciutto, fresh mozzarella, provolone,

roasted peppers, tomatoes and black olives.

 

Stuffed Mushrooms                                                          $35

 

Zuppa Di Clams Marinara                                             $50

 

 

HOUSE SPECIALTY

 

                                                                                       Half Tray

Eggplant Parmigiana                                                        $45

 

Sausage & Peppers                                                            $45

 

Trippa alla Romano                                                        $40

 

Half tray feeds approximately 8-12 people (depending upon portion size).

We can make any items not listed, please inquire.

 

 

PASTA

 

                                                                                       Half Tray

Baked Ziti                                                                             $35

 

Farfalle                                                                                  $45

Bowtie pasta with peas and mushrooms, in a pink sauce.

 

Lasagna                                                                                 $45

 

Manicotti                                                                             $40

 

Penne In Libretti’s
Fresh Tomato & Basil Sauce                                          $40

 

Penne Vodka                                                                       $35

 

Ravioli                                                                                  $40

 

Vegetable Lasagna                                                             $45

 

 

CHICKEN

 

                                                                                        Half Tray

Chicken Arrabiata                                                               $50

Chopped garlic, Pecorino cheese, red wine vinegar

and brown sauce

 

Chicken Cacciatore                                                              $55

Onions and mushrooms in a red or white sauce

 

Chicken Francaise                                                                $50

Egg battered, lemon, white wine and butter sauce

 

Chicken Libretti                                                                   $50

Garlic, white wine, lemon and butter sauce

 

Chicken Marsala                                                                   $55

Chicken breast and mushrooms, in a Marsala wine

brown sauce

 

Chicken Murphy                                                                  $55

Peppers, onions and mushrooms in a brown sauce

 

Chicken Scarpariello                                                            $55

Sausage, potatoes, mushrooms, onions and peppers

in a brown sauce

 

Chicken Tarragon                                                                $55

Cubed breaded chicken breast, peas & artichoke

hearts in Tarragon sauce

 

Half tray feeds approximately 8-12 people (depending upon portion size).

We can make any items not listed, please inquire.

 

 

 

VEAL

 

                                                                                            Half Tray

Veal Francaise                                                                       $70

Egg battered in a lemon, white wine, butter sauce

 

Veal Marsala                                                                          $70

Mushrooms with Marsala wine in a brown sauce

 

Veal Piccata                                                                           $70

Lemon and butter in a white wine sauce

 

Veal Pizzaiola                                                                        $70

Mushrooms, onions and oregano in a marechiara sauce

 

Veal and Pepper                                                                   $70

Diced veal, with sweet or hot peppers in a marinara sauce

 

Half tray feeds approximately 8-12 people (depending upon portion size).

We can make any items not listed, please inquire.

 

 

SEAFOOD

 

                                                                                            Half Tray

Calamari Marinara                                                               $65

Garlic and scallions in a tomato sauce

 

Flounder Filet                                                                       $70

Broiled, Francaise, or Livornese

 

Salmon                                                                                    $70

Broiled, grilled, or brandy cream sauce

 

Scungilli Marinara                                                               $80

Garlic and scallions in a tomato sauce

 

Shrimp Fra Diavlo or Marinara                                       $95

Served in a spicy or sweet marinara sauce

 

Shrimp Francaise                                                                  $95

Lemon and butter in a white wine sauce

 

Shrimp Scampi                                                                     $95

Butter, lemon and garlic, served in a white wine sauce

 

Half tray feeds approximately 8-12 people (depending upon portion size).

We can make any items not listed, please inquire.